Przystawki /Starters

Wątróbka z ekologicznego kurczaka z grzybami, Grana Padano, dresingiem balsamiczno – śliwkowym na jarmużu (200 g)
Liver of organic chicken with mushrooms, Grana Padano, balsamic-plum dressing on kale
18 zł

Wątróbka pochodzi z kurczaków karmionych wyłącznie zdrowym zbożem. Mięso nie ma w sobie żadnych antybiotyków i innej chemii.
Liver comes from chickens fed exclusively with healthy cereals. Meat does not contain any antibiotics or other chemicals.

Kanapka ze śledziem, rukolą, grillowanym jabłkiem, piklowanymi cebulkami i musztardowo – lubczykowym dipem
Sandwich with herring, rucoli, grilled apples, pickled onions and mustard – lovage dip
10 zł

Carpaccio z rostbefu z rukolą, serem Grana Padano, suszonymi pomidorami i kaparami
Beef carpaccio with rucoli, grana padano cheese, sun-dried tomatoes and capers (160g)
23 zł

Krewetki 16/20 w sosie chili podane ze szpinakiem (6 szt)
Shrimps 16/20 in chili sauce served with spinach (6 pcs) (150 g)
34 zł

Ser kozi pieczony z dynią, cukinią, papryką i pomidorami (180 g)
Goat’s cheese baked with pumpkin, zucchini, paprika and tomatoes
18 zł

Zupy / Soups
Sezonowa zupa wg fantazji szefa kuchni
Seasonal soup by cheef fantasy
(250 ml)
12zł

Sałatki / Salads

Sałatka z grillowanych warzyw z marynowaną fetą, dresingiem tzatziki, topenadą z czarnych i zielonych oliwek orazsuszonych pomidorów (280 g)
Grilled vegetable salad with marinated feta, tzatziki dressing and tapenade with black and green olives and dried tomatoes
21 zł

Sałatka z grillowanym ekologicznym kurczakiem na mieszanych sałatach z ogórkiem, selerem naciowym, pomidorem, papryką, czerwoną cebulą i kaparowym dresingiem
Salad with grilled organic chicken on mixed lettuce with cucumber, celery, tomato, paprika, red onion and capers dressing (270 g)
26 zł

Filet pochodzi z kurczaków karmionych wyłącznie zdrowym zbożem. Mięso nie ma w sobie żadnych antybiotyków i innej chemii.
Filet comes from chickens fed exclusively with healthy cereals. Meat does not contain any antibiotics or other chemicals.

Dania główne / Main Course
Schab z sosem śliwkowym, pieczonym puree ziemniaczanym z boczkiem, kiszoną kapustą z grzybami
Pork chop with plum sauce, roasted mashed potato with bacon, sauerkraut with mushrooms (370 g/170g)
33 zł

Stek z rostbefu z warzywami korzeniowymi duszonymi w czerwonym winie i zielonym pieprzu, pieczone ziemniaki z rukolą i Grana Padano
Roast beefsteak with root vegetables stewed in red wine and green pepper, baked potato with arugula and Grana Padano (390g/190 g.)
44 zł

Pierś z kaczki podana z sosem z pieczonej dyni, gruszką z owocami leśnymi oraz leniwymi pierogami
Duck breast served with roasted pumpkin sauce, pear with forest fruits and lazy dumplings
(390 g/200g)
43 zł

Dorsz z pomarańczowym confi podany z puree z białych warzyw i kiszonymi buraczkami ze świeżymi ziołami
Cod with orange confi served with puree of white vegetables and pickled beetroots with fresh herbs (390 g/160 g)
36 zł

Inne propozycje, w tym wegetariańsko – wegańskie, po konsultacji z Szefem Kuchni
Other proposals, including wegetariańsko – vegan, after consultation with the Chef

Makarony /Pasta

Spaghetti z krewetkami, dynią, papryką i pomidorowym sosem
Spaghetti with shrimp, pumpkin, paprika and tomato sauce (300 g)
26 zł

Tortiglioni z grzybami, jarmużem i ekologicznym kurczakiem w śmietanowym sosie
Tortiglioni with mushrooms, kale and ecological chicken in cream sauce (270 g.)
25 zł

Filet pochodzi z kurczaków karmionych wyłącznie zdrowym zbożem. Mięso nie ma w sobie żadnych antybiotyków i innej chemii.
Filet comes from chickens fed exclusively with healthy cereals. Meat does not contain any antibiotics or other chemicals.

Pierogi żołędziowe z dziczyzną, z grzybami na maśle, szczypiorkiem i oliwą jałowcową
Acorn dumplings with venision, mushrooms with butter, chives and juniper oil (270 g.)
29 zł

Posiadamy także makaron bezglutenowy
We also have gluten-free pasta

Deser / Dessert

Parfait sernikowe z musem wiśniowym, crumble migdałowym i kakaową bezą
Parfait cheesecake with cherry mousse, almond crumble and cocoa meringue (140 g)
15 zł

Naleśniki z jabłkowym kremem, konfiturą śliwkową, lodami waniliowymi i cynamonowym tiulem
Pancakes with apple cream, plum jam, vanilla ice cream and cinnamon tulle (120 g)

14 zł

Brownie z fistaszkowo – karmelowym sosem, gruszkami i pomarańczą (140 g)
Brownie with peanuts – caramel sauce, pear and orange
15 zł

© 2013 Restauracja i apartamenty Vincent   |   Polityka prywatności   |   realizacja: morekart